Deskripsi Pekerjaan
Lowongan kerja posisi Cleaning Service – Server Crew – Barista Crew – Kitchen Crew di Ruminate Group - Yogyakarta di Ruminate Group, Yogyakarta.
Kualifikasi dan penjelasan:
CLEANING SERVICE
Menyapu halaman taman dan halaman depan.
Membersihkan seluruh pot tanaman yang tersedia.
Menyiram tanaman depan, halaman depan, dan taman belakang.
Menyiram tanaman di ruangan cafe.
Membersihkan atau menyapu ruangan cafe.
Membersihkan, mengelap, dan merapikan meja.
Menyapu area bar dan kitchen.
Membersihkan sampah bar dan dapur.
Menyapu dan mengepel area indoor dan outdoor.
Dll.
SERVER CREW
Menata condiment yang ada pada area cashier seperti table number, air purifier, sign akrilik notification, server tabung teh dan single origin, aksesoris pot bunga, sign open & closed order, hand sanitizer, dan buku menu.
Menyalakan dan membersihkan chiller showcase pastry dan menata cake sesuai dengan urutan jenis cake yang ada.
Mengambil makanan dan minuman yang sudah siap disajikan di masing-masing divisi produksi.
Mengambil sesuai dengan urutan nota dan menancapkannya ke dalam paper spear.
Dll.
BARISTA CREW
Membersihkan area bar dan equipment setiap selesai membuat produk.
Menjaga dan mengontrol kelayakan bahan baku yang tersedia di chiller dan freezer.
Mengontrol kesesuaian barang datang sesuai dengan Market List.
Mengontrol kelayakan bahan baku buah dan olahan susu yang baru datang.
Mengontrol ketersediaan air pada mesin espresso.
Mengontrol kesiapan equipment (Grinder, Water RO, Blender, Scale, Espresso Machine).
Kalibrasi kopi dan menjaga kalibrasi sepanjang shift.
Menjaga kebersihan dalam pembuatan produk.
Menyiapkan segala kebutuhan dan ketersediaan produk yang dijual.
KITCHEN CREW Part Time
Menjaga kebersihan area dapur setiap selesai pembuatan produk.
Cek kelayakan bahan baku yang tersedia di chiller dan freezer.
Cek kesesuaian barang datang sesuai dengan Market List.
Cek kelayakan bahan baku sayuran dan daging yang baru datang.
Cek ketersediaan dan kelengkapan tabung gas.
Cek kesiapan equipment (Kwali Range, Stove, Grill, Deep Fryer, Oven, Microwave, Exhaust, Toaster, Printer).
Menyiapkan segala kebutuhan dan ketersediaan produk yang dijual.
Membuat pesanan sesuai dengan bill.
Tepat waktu dalam pembuatan produk.
Menjaga kebersihan dalam pembuatan produk.
Syarat Pekerjaan :
CLEANING SERVICE
Pendidikan minimal SMP sederajat.
Bersedia bekerja dengan shift dan di hari libur.
Memiliki pengalaman sebagai OB.
Mampu membersihkan area kafe.
Menjaga kebersihan dan kerapian lingkungan kerja.
Rajin, cekatan, dan bertanggung jawab.
Diutamakan domisili Yogyakarta.
Pe.
